“四新”安全生产教育考试
基本信息：
姓名：
部门：
员工工号:
食品生产厂在引入新设备时，首要任务是确保：
A. 设备生产效率最大化
B. 设备外观美观
C. 操作人员接受充分的安全培训
D. 立即投入生产以抢占市场
新设备在正式投入生产前，必须进行的环节是：
A. 简单的功能测试
B. 全面的安全性能评估
C. 直接由供应商调试
D. 无需任何准备，直接开机
生产过程中，防止微生物污染的关键措施不包括：
A. 定期对生产环境进行清洁消毒
B. 使用过期但尚未变质的原料
C. 严格控制生产人员的个人卫生
D. 定期对生产设备进行维护保养
新设备的安全操作规程应由谁负责制定？
A. 设备供应商
B. 安全生产管理人员
C. 生产线工人
D. 财务部门
在新设备试运行期间，发现安全隐患应如何处理？
A. 立即停止试运行，并报告相关部门
B. 自行调整设备设置以消除隐患
C. 等待正式生产时再解决
D. 忽略不计，继续试运行
新设备引入后，只需对设备操作人员进行培训，其他员工无需了解。（）
对
错
乳酸菌生产过程中，只要设备干净就不需要额外进行环境消毒。（）
对
错
新设备的安全防护措施是设备自带的，无需额外检查确认。（）
对
错
安全生产管理人员应定期参与新设备的试运行和调试过程，以确保安全。（）
对
错
在新设备引入初期，由于操作不熟练，可以适当降低对安全生产的要求。（）
对
错
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