考试成都丽呈明宇丽雅饭店客房部楼层服务——中一级技能等级评定考核试卷
您的姓名:
客房布草是什么品牌的?
恒安心
康乃馨
醉蝶家纺
康尔馨
GRS表示什么意思?
请即清理
拒绝服务
请勿打扰
请稍等
房间床垫时什么牌子的?
金可儿
慕斯
海马
雅罗戈兰
敲门需要按几次门铃?
1次
2次
3次
4次
开门需要先开多少度角?
30度
35度
40度
45度
清洁马桶需要用到什么颜色的抹布?
红色
黑色
灰色
蓝色
清洁玻璃需要用到什么颜色的抹布?
黄色
紫色
灰色
蓝色
抹尘需要用到什么颜色的抹布?
红色
黄色
蓝色
灰色
清洁马桶需要用到的药水?
洁厕剂
84消毒液
异味消除剂
玻璃水
清洁玻璃需要用到的药水?
玻璃清洁剂
洁厕剂
巴氏消毒液
异味消除剂
洗衣机在运作时出现故障,应该?
直接拔掉插销
关机开机,重新启动
关掉电源,报工程
以上都可以操作
清除油污会用的清洁剂为?
全能水
洁儿亮
玻璃水
化油剂
下列可以用酸性清洁剂清洁?
不锈钢金属
理石地面
地毯
马桶
下列药剂中属于酸性清洁的是?
全能水
洁厕剂
玻璃水
化油剂
下列药剂中属于碱性清洁的是?
全能水
洁厕剂
玻璃水
化油剂
以下哪一项不是发现初期火情正确的处置方法?
立即向酒店总机或消防控制中心报告火警情况
立即组织现场员工对火势进行扑救,根据火势情况选择合适的灭火器具进行灭火
如现场有其他客人,需引导客人至安全地带,并做好解释工作
佩戴防毒面具从就近的消防通道逃生,如火势较大在就近的避难层进行避难
当客房楼层服务人员接到酒店发生火情,以下做法错误的是?
放下手中一切工作,立即从就近疏散通道逃生
跟据房态报表立即通知各房间客人,告知客人不可携带行李,如需疏散时将房门关闭
清理客房过道至消防通道内的所有障碍物,确保常闭式防火门处于关闭状态
接到疏散命令后各楼层服务员立即通知各房间客人从就近消防通道疏散,阻止客人乘坐电梯,并告知集合地点
酒店区域发现可疑人员应如何处置?
礼貌上前询问是否需要帮助,询问过程中如发现可疑现象第一时间报告保安部或酒店监控中心跟进,清楚描述体貌特征、可疑情况以及可疑人员去向
直接将其劝离酒店,避免事故的发生
及时拨打110,让公安到现场对可疑人员进行盘问
多一事不如少一事,就当没有发现
如果发现有客人在酒店内打架斗殴,以下哪种处置方式不正确?
立即上前进行劝阻,做好自我防护,不要将自已置于危险之中
隔离双方,防止事态扩大
通知酒店大堂副理和当值保安部主管到达现场
如演变成群殴事件,应立即快速拦住双方,避免群殴事件升级
知晓客人不舒服时需要做什么?
主动询问客人
多给客人关心
给客人其他帮助
不关心
“三轻”服务是指哪三轻?
说话轻
走路轻
动作轻
操作轻
客房提供哪几种被子?
羽绒被
棉絮被
抗过敏被
丝棉被
客房除了提供方羽绒枕、乳胶枕以外,还要提供哪些枕头?
荞麦枕
菊花枕
薰衣草枕
决明子枕
房间茶叶有哪些?
绿茶
红茶
蒙顶甘露
菊花
拆脏布草时需要注意事项?
客人的遗留物
房间的物品
垃圾
血渍
不锈钢主要分为那两类?
拉丝不锈钢
镜面不锈钢
钨钢
合金不锈钢
抽洗地毯需要使用那种地毯水?
低泡地毯水
高泡地毯水
消泡剂
全能水
地毯点刷使用那种清洁剂?
地毯去渍剂
低泡地毯水
消泡剂
全能水
常见的清洁垫有哪几种?
红垫
白垫
黑垫
棕垫
疫情期间能用于消毒的要有?
75°医用酒精
84消毒液
90°酒精
高锰酸钾
电梯困人应按动电梯警铃或电梯报警电话发出求救通知。
√
×
电梯发生事故时请勿在电梯里面蹦跳。
√
×
电器火灾发生时应先切断电源。
√
×
电梯困人发生耐心等待救援。
√
×
在清洗地毯时候可以不用对地毯吸尘。
√
×
在使用不锈钢光亮剂养护不锈钢时,表面可以有水份。
√
×
客房服务员发现楼层安全、消防设备和器材有损坏现象可以不予理会,因为这是安全部的事情。
√
×
客房服务人员打扫房间时候发现房间内有疑似吸毒的工具,需立即向部门主管、当值大堂副理和保安部主管报告情况。
√
×
客人因忘带房卡要求服务员帮忙开门,服务人员应向客人致歉,确保客房安全的情况下,不能随意给客人开门,需请客人至前台核实身份信息并重新制作客房房卡是否正确。
√
×
客房服务人员在打扫房间卫生时候,发现客人遗留一个钱包,应立即对钱包内物品进行清点,避免财产出现损失是否正确。
√
×
收取洗衣时检查客人洗衣单填写是否正确,包括名字,房号,日期,
、客人签名。
清洗淋浴间时从上往下用
冲洗所有的区域。
清洗镜子时用玻璃刮刮干镜子表面,确保无
。
在使用
光亮剂养护不锈钢时,表面可以有水份。
查房从进门处开始按
的顺序检查房间。
清洁中客人要进入房间,礼貌地请客人
。
主管确认报表上的信息及内容无误后,需在员工报表上
,员工方可下班。
用马桶刷刷洗马桶内外、
的顺序清洁。
时刻以
为中心,摆正自己和客人之间服务与被服务的关系。
丽雅酒店房间数总共有
。
工作间检查有那些方面
敲门时的注意事项
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