高校食堂健康饮食与服务质量调查问卷

填写说明:本问卷匿名填写，数据仅用于学术研究，请根据实际情况勾选或填写。感谢您的支持！
一、基本信息
1. 您的性别:
2. 您的身份:
3. 您是否有以下健康饮食需求?（可多选）
4.您的宿舍在哪个区域?
二、饮食习惯
1. 您平均每周在食堂就餐的次数:
2. 您选择在食堂就餐而非校外就餐的原因是（可多选）:
3. 这几个食堂中，您去哪个食堂次数最多?
4. 为什么选择这个食堂?

三、菜品满意度及感知调查

1.您对食堂以下菜品内容的满意度与重视程度是？

价格

价格

营养、健康管理

营养、健康管理

口味


口味

食材新鲜程度

食材新鲜程度

份量

份量

菜式种类数量

菜式种类数量
2.您对食堂价格的感知来自?
3. 您认为校内食堂之间定价是否有区别，性价比是否有差异?
4. 您认为食堂菜品是否存在以下问题?（可多选）
5. 如果让您推荐，您希望食堂增加什么类型的菜式?
6. 您是否发现过食堂食材问题（如过期、变质、有异物）?
四、服务满意度及感知调查
1.您对食堂以下服务内容的满意度与重视程度是？

出餐速度（涉及到开放窗口数量、窗口员工人数、菜品制作时长等）

出餐速度（涉及到开放窗口数量、窗口员工人数、菜品制作时长等）

支付便捷、安全性

支付便捷、安全性

环境舒适度

环境舒适度

信息公开透明

信息公开透明

风险控制方面（突发事件响应、处理）

风险控制方面（突发事件响应、处理）

服务质量（着装与仪容整洁度、文明用语，服务耐心细致）

服务态度（着装与仪容整洁度、文明用语，服务耐心细致）

信息化服务（线上点餐、支付等）

信息化服务（线上点餐、支付等）

2.食堂就餐时，等待时长多久您不能接受（含排队时间）?
3.您认为食堂的现金管理是否规范（如是否见过工作人员私收现金、用个人微信/支付宝收款）?
4.您对学校食堂就餐环境的哪方面更加重视?
5.在学校食堂的信息公开工作中，哪方面您比较看重。（可多选）
6.以下哪种投诉渠道对您来说更加便利?（可多选）
7.出现以下哪种问题您更在意并会进行投诉?
8.如菜品质量出现问题您会选择退换餐吗？
8. 您希望食堂提供以下信息化服务吗?（可多选）
9.您认为食堂信息化服务（如线上点餐系统、支付系统）的稳定性如何？”
10.您认为当前食堂的供餐时间是否需要调整?
11.您认为当前食堂在员工管理方面有什么不足之处?（可多选）
12.您认为食堂的食品安全管理制度执行情况如何？
五、实际需求
1. 您是否希望食堂推出低脂、低糖、高蛋白等健康菜品
  • 2.您认为食堂在应对突发食品安全事件（如食物中毒）方面的预案是否完善？”
    • 3.您是否知晓食堂针对突发食品安全事件的演练情况？
    4. 您是否注意到食堂内的文化元素（如标语、装饰画、主题墙等）?
    5.您认为食堂的文化氛围对就餐体验的影响程度:
    6. 您希望食堂是否需要增加特色活动?（可多选）
    7. 您是否愿意参与食堂改进的互动（如试吃新菜品、参与定价讨论）?

    8.公益服务方面：

    -您是否知晓食堂会提供勤工助学岗位？

    -若知晓，您认为岗位信息发布渠道是否透明（如招聘要求、薪酬标准）？

    -您认为勤工助学岗的工作安排是否合理（如时长、强度）？

    9.您是否了解食堂针对贫困生提供专项服务（如低价餐）？

    -您认为专项餐的供应方式是否需要改进？

    10. 您是否希望参与食堂管理（如加入学生监督小组、参与供应商评估）?
    11.您是否清楚食堂工作人员的具体职责划分或岗位设置？
    六、您对学校食堂的具体建议或问题:
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