惠州市龙城街中小学校园食堂食品安全治理情况调查
本次问卷调查旨在了解惠州市龙城街中小学校园食堂食品安全治理情况,请各位按照实际情况填写,感激不尽!
1. 您的身份是?
学生
学生家长
学校员工
2. 您/您孩子所在学校是否有食堂?
有
无
3. 您是否了解学校食堂食品采购的渠道?
A 是,了解
B 否,不了解
4. 您认为学校食堂的食材质量如何?
A 好
B 一般
C 不好
5. 学校食堂公示栏是否有公示食品供应商的资质证明?
A 是,更新及时
B 是,但更新不及时
C 否,没有看到公示
6. 学校是否开展过食品安全知识教育?
A 是,经常开展
B 是,但只偶尔开展
C 否,从未开展
7. 您认为食堂员工操作是否规范?
A 是,操作规范
B 是,但部分不规范
C 否,不规范
8. 学校是否实现“互联网+明厨亮灶”公开后厨操作?
A 是,清晰可见
B 是,但画面模糊
C 否,没有实现
9. 您是否使用过“互联网+明厨亮灶”查看食堂后厨情况?
A 是,经常使用
B 是,但不经常使用
C 否,不知道此功能
10. 您是否参与过学校组织的食品安全监督活动?
A 是,参与过
B 否,有此类活动但未参与过
C 否,无此类活动
11. 您认为学校对食堂的日常管理是否严格?
A 是,非常严格
B 是,但只有部分严格
C 否,不严格
12. 您认为当前学校食堂食品安全最大的隐患是?
A 食材质量问题
B 加工过程不规范
C 卫生环境差
D 监管不到位
E 其他
13. 您认为学校食堂的员工培训内容应该包含哪些方面?
A 食材储存规范
B 加工操作流程
C 应急处理措施
D 卫生消毒标准
E 其他
14. 您认为学校食堂“互联网+明厨亮灶”应重点改进哪些功能?
A 提高画面清晰度
B 增加实时互动反馈
C 扩大覆盖区域
D 加强数据存储与追溯
E 其他
15. 您认为以下哪些措施能有效提升学校食堂食品安全?
A 加强政府检查力度
B 增加家长监督渠道
C 提高员工培训频率
D 完善奖惩制度
E 其他
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