大学生食堂食品安全调查问卷

亲爱的同学，您好！为了更好的了解大学生食堂食品安全状况，提升食堂服务质量，我们特展开此次问卷调查。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。感谢您的支持与配合！

1. 您的性别：

男女

2. 您的年级是？

中职高职

3. 您平均每周在食堂就餐的次数是？

1-3次4-6次7次及以上从来不去食堂

4. 您最常去的食堂是哪一栋？哪一层？

新食堂一楼新食堂二楼老食堂一楼老食堂二楼

5. 您觉得食堂饭菜种类是偏多还是偏少？

多一般少

6. 你更喜欢在学校食堂就餐还是点外卖？

食堂外卖

7. 您觉得食堂饭菜的食材新鲜度如何？

非常新鲜，总能吃到新鲜食材比较新鲜，偶尔能发现不太新鲜的情况一般，新鲜度勉强能接受不太新鲜，经常能看到不新鲜的食材

8. 您是否觉得食堂饭菜的营养搭配合理？

非常合理，荤素搭配均衡，营养丰富比较合理，基本能满足日常营养需求一般，营养搭配不太在意不合理，菜品单一，缺乏营养

9. 您希望食堂在哪些方面做出改进？

菜品口味食材新鲜度价格服务态度就餐环境

10. 您认为食堂餐具（碗筷、托盘）的清洁度如何？

非常干净比较干净一般不干净

11. 您认为食堂食品安全存在的主要问题是什么？

食材不新鲜食品加工过程不规范食品储存条件不达标餐具消毒不彻底环境卫生差（餐桌椅清洁状况）从业人员操作不规范其它

12. 您是否因食用食堂饭菜出现过身体不适（如腹泻、呕吐等）？

从未1次2次3次以上

13. 您觉得食堂在应对学生对饭菜质量反馈方面的效率如何？

非常高，能迅速处理并反馈结果较高，会在一定时间内处理一般，处理速度较慢很低，反馈后没有明显改进不清楚有反馈渠道

14. 您对食堂整体卫生环境的满意度如何？

非常满意满意一般不满意

15. 您希望食堂在哪些方面进行改进？

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