常州市华润小学食堂菜品满意度调查问卷

为全面了解我校食堂管理情况，进一步改进食堂工作，提高服务质量，我们特进行此次问卷调查。您的意见对我们非常重要，请您如实填写，感谢您的参与！（本问卷采取不记名方式进行）

您的年级

一二三四五六教师

您的班级

12345678910教师

您的认为食堂的供餐方式是

供应商送菜现烧中央厨房送餐使用预制菜不了解

1.请选择您的身份?

A:教师B:学生C:家长家长和孩子一起填写

2.您对学校食堂的用餐环境是否满意？

A:非常满意B:满意C:基本满意D:不满意

3.您认为学校食堂工作人员个人健康、卫生状况如何?

A:非常满意B:满意C:基本满意D:不满意

4.您对学校食堂菜品新鲜程度是否满意?

A:非常满意B:满意C:基本满意D:不满意

5.您认为学校食堂菜品口味您是否满意?

A.满意B.口味偏清淡C.口味偏油腻D.口味偏咸口味偏甜

6.您对学校食堂食材搭配是否满意?

A:非常满意B:满意C:基本满意D:不满意

7.您认为每天的午餐饭量合适吗?

A:合适B:菜量太多C:菜量不够

8.教室里添饭后能吃饱吗？

添1次就可以吃饱添2次及2次以上才可以吃饱想添但是不敢添

9.吃过的大荤中，你最喜爱的菜是？

鹌鹑蛋烧肉百叶结烧肉豆泡烧肉萝卜烧肉梅干菜烧肉土豆烧肉茨菇炖肉红烧大肉红烧肉粉蒸肉咕咾肉东坡肉酒香肉烹汁锅包肉鹌鹑蛋炖猪手避风塘蒜香排骨冬瓜排骨粉蒸排骨红烧排骨蒜蓉蒸排骨糖醋排骨土豆烧排骨红烧大排酱烧扇子骨红烧寸骨酱香寸骨红烧狮子头清蒸肉圆清蒸肉圆咸蛋黄肉饼酿蛋水晶肉圆百叶卷肉红烧鸡腿酱汁鸡腿奥尔良腿排红烧鸡翅中红烧鸡翅根可乐鸡翅根油炸鸡翅根奥尔良鸡块土豆烧鸡块毛豆烧鸡块蘑菇炖鸡块三杯鸡块椒盐鸡块油炸鸡块黑椒鸡块糖醋鸡米花虫草花蒸滑鸡番茄牛腩土豆牛腩杏鲍菇牛腩萝卜牛腩红烧牛肉黄焖牛肉红烧牛小排白灼虾盐水虾红烧虾椒盐虾油爆虾鸡蛋炒虾仁糖醋鱼块豉油鱼块茄汁鱼块清蒸鱼片水煮鱼片红烧鸭块黄焖鸭块酱香鸭块酱鸭腿红烧鸭琵琶腿酱汁鸭翅根

10.吃过的小荤中，你喜爱的菜是？

宫保鸡丁咖喱鸡丁玉米鸡丁芹菜腐竹鸡丁莴苣鸡片西葫芦炒鸡片葱爆鸡片芙蓉鸡片西芹鸡片老黄瓜烧鸡片鱼香肉丝茭白木耳炒肉丝茭白牛筋干炒肉丝茭白肉丝牛筋干炒肉丝芹菜木耳肉丝芹菜肉丝青椒豆干肉丝青椒香干肉丝土豆丝炒肉丝莴苣炒肉丝香芹肉丝药芹百叶肉丝杏鲍菇炒肉片大烧百叶肉片腐竹炒肉片家常豆腐肉片莲藕炒肉片土豆炒肉片花菜炒肉片木须肉韭香肉沫坨粉肉沫豆腐肉沫粉丝肉沫烧茄子花菜炒香肠台湾烤肠青瓜炒虾仁玉米粒炒虾仁番茄炒蛋黄瓜炒蛋平菇炒蛋青椒木耳炒蛋豉油炖蛋葱油炖蛋肉沫炖蛋西葫芦炒蛋丝瓜炒蛋蒜台炒蛋莴苣炒蛋

11.吃过的蔬菜中，你喜爱的菜是？

香菇青菜清炒上海青清炒小青菜豆皮大青菜大青菜油面筋上海青烧豆泡白灼广东菜心清炒生菜蚝油生菜清炒球生菜葱油油麦菜清炒油麦菜清炒包菜紫甘蓝包菜丝豉油包菜丝葱油包菜丝胡萝卜包菜丝蒜叶胡萝卜丝土豆胡萝卜丝豉汁卷心菜清炒大白菜葱油大白菜大白菜百叶丝大白菜油面筋鸡汁大白菜清炒毛白菜上汤娃娃菜清炒黄心菜上汤苋菜清炒菠菜菠菜百叶丝清炒西蓝花清炒有机花菜清炒莴苣蒜泥黄瓜清炒黄瓜红烧冬瓜清炒绿豆芽韭菜绿豆芽青椒海带丝青椒土豆丝双椒土豆丝酸炒土豆丝如意菜素炒三丝豆腐烧百叶番茄豆腐

12.喝过的汤中，你喜爱的菜是？

西湖牛肉羹荠菜牛肉羹冬瓜蛋汤冬瓜排骨汤冬瓜虾米汤筒骨肉冬瓜汤冬瓜海带肉丝汤海带肉丝汤青菜蛋汤青菜豆腐汤青菜鸡丝汤青菜肉丝汤鸡毛菜蛋汤荠菜蛋汤菠菜蛋汤菠菜猪肝汤裙带蛋汤黄瓜蛋汤紫菜蛋花汤紫菜豆腐汤菌菇羹菌菇鸡丝汤菌菇肉丝汤平菇蛋汤番茄蛋汤番茄肉丝汤罗宋汤白玉菇鸡丝汤金针菇蛋汤金针菇肉丝汤豆腐鱼片汤常州豆腐羹豆腐鸡蛋羹皮蛋豆腐羹鸭血豆腐羹肉糜羹银鱼羹鱼片豆腐汤玉米鸡蛋羹荸荠银耳红枣汤马蹄荠菜羹雪梨银耳羹南瓜银耳汤银耳红枣羹

13.米饭、粗粮饭及粗粮，你最喜爱的是？

白米饭黑米饭小米饭燕麦片饭薏米饭红豆饭荞麦饭玉米紫玉米红薯紫薯毛芋头南瓜

14.对于每周牛奶、酸奶、粗粮、水果、点心轮换的安排，你认为

满意增加牛奶的频率增加酸奶的频率增加水果的频率增加粗粮的频率增加点心的频率降低牛奶的频率降低酸奶的频率降低水果的频率降低粗粮的频率降低点心的频率

15.有什么选项中没有但是想吃的菜品

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