商家与预制菜调查问卷
1. 您认为当前预制菜市场增长的主要驱动因素是?（可多选）
城市化进程加速带来的快节奏生活需求
单身经济与小型家庭结构变化
冷链物流技术的突破性发展
社交媒体营销带来的消费认知升级
2. □ 其他（请说明:__________）
2. 您观察到过去一年中，哪些消费群体对预制菜需求增长最显著?
A. 都市白领
B. Z世代年轻人
C. 小家庭/独居者
D. 老年人群
E. 其他:
3. 您认为当前消费者购买预制菜的核心需求是?（可多选）
时间效率提升
多样化菜品选择
特殊场景适配（如露营、宴请）
健康营养保障
地域文化认同
其他:
4. 贵司在原料采购环节最关注的要素是?（可多选）
产地溯源体系的完善性
大宗农产品价格波动应对能力
应急情况下替代供应商储备
其他（请说明:）
5. 贵企业在产品研发中最重视的要素是?（单选）
A. 口味还原度
B. 食材成本控制
C. 加工工艺创新
D. 营养配比科学性
6. 贵企业是否将地域饮食文化融入产品设计?
A. 是，已推出系列地域特色产品
B. 计划中
C. 暂未考虑
7. 在口味创新方面，您更倾向哪种策略?
传统菜系现代化改良
国际风味本土化适配
小众食材创新应用
功能性饮食开发（如低GI、高蛋白）
8. 您认为当前预制菜质量管控的最大挑战在于?（可多选）
食材供应链稳定性
标准化生产流程执行
冷链物流时效性
防腐技术对口感的影响
其他:
9. 贵企业采用的保鲜技术主要类型是?
A. 低温速冻
B. 真空锁鲜
C. 新型生物防腐
D. 其他:
10. 您对延长预制菜保质期的技术投入意愿如何?
A. 愿意增加10%以上成本
B. 可接受5-10%成本增加
C. 需保证现有利润率
11. 当前产品包装设计的主要考量因素是?（可多选）
视觉吸引力
运输防损性能
环保材料使用
消费者拆封便利性
12. 贵企业在环保包装转型中面临的主要障碍是?
A. 成本压力
B. 技术不成熟
C. 消费者接受度低
D. 政策支持不足
13. 贵司在环保包装解决方案上的实践方向是?（可多选）
采用PLA可降解材料
推广循环包装箱租赁模式
开发"零印刷"极简包装
其他（请说明:）
14. 贵企业定价策略更倾向于?
A. 成本加成定价
B. 竞品对标定价
C. 价值导向定价
15. 您认为消费者对价格敏感度的主要影响因素是?（可多选）
产品品质感知
品牌溢价能力
替代品价格波动
经济环境变化
16. 应对《反食品浪费法》，贵司采取了哪些措施?（可多选）
开发小份装/组合装产品
建立临期产品捐赠渠道
优化生产计划减少库存损耗
其他（请说明:）
17. 在履行社会责任方面，贵司希望获得哪些政策支持?（可多选）
环保包装研发税收减免
低碳冷链物流补贴
农民工技能培训专项基金
其他（请说明:）
18. 您最期待政府提供的支持是?（可多选）
税收优惠
冷链基建补贴
技术研发资助
市场准入简化
19. 您认为预制菜行业未来3-5年的关键竞争要素是?
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