消费者对豆制品消费及其食品安全的调查问卷
尊敬的参与者:
您好!我们正在进行一项关于豆制品消费习惯和食品安全认知的调查。您的意见对我们非常重要,将帮助我们更好地了解市场需求并提高产品质量。本问卷大约需要2-3分钟完成,我们保证所有信息将仅用于研究目的并严格保密。
1.
您的性别
男
女
2. 您的年龄范围
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
3. 您的职业
学生
上班族
自由职业者
退休
其他
4.
您通常多久购买一次豆制品?
每天
每周4~5次
每周2~3次
偶尔
从不
5. 您通常购买哪些类型的豆制品?(可多选)
豆腐
豆浆
豆腐皮
豆腐干
其他豆制品
6. 您选择豆制品时最看重的因素是什么?(可多选)
价格
品牌
口味
营养价值
食品安全
包装和外观
7. 您认为当前豆制品的价格水平如何?
非常便宜
比较便宜
适中
比较贵
非常贵
8. 您是否愿意为经过食品安全认证的豆制品支付更高的价格?
非常愿意
有些愿意
无所谓
不太愿意
完全不愿意
其他意见
9. 您是否有偏好的豆制品品牌?
是
否
10. 您选择品牌的主要依据是什么?
口碑
广告宣传
价格
质量
其他
11. 您听说过贵州那些地方的豆制品?
大方手撕豆干
遵义板桥豆腐干
其他
12. 您偏好哪种口味的豆制品?
原味
咸味
甜味
辣味
其他
13. 您在选择豆制品时是否严格要求其为手工制作?
总是
经常
有时
很少
从不
14. 你认为手工制作和器械制作的豆制品是否有区别?
没有
有
15. 您认为影响豆制品食品安全的主要原因是什么?
原料污染
生产加工不规范
储存和运输不当
消费者缺乏食品安全知识
其他
16. 您是否了解豆制品的食品安全标准和认证?
非常了解
有一定了解
听说过,但不清楚具体内容
完全不了解
17. 您如何评价您所购买的豆制品的质量?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
18. 您在选择豆制品时是否关注其外观和包装?
总是
经常
有时
很少
从不
19. 您对豆制品的包装有何建议?
采用更环保的材料
提高包装的密封性和保鲜性
设计更吸引人的包装外观
提供不同大小的包装以满足不同需求
增加易于携带和储存的包装设计
其他(请具体说明)
20. 您认为豆制品在哪些方面可以改进以满足消费者的需求?(可多选)
提高产品质量和口感
• 增加产品种类和创新
• 提供更多健康和营养信息
• 加强食品安全和卫生控制
• 提升包装设计和便利性
• 增加环保和可持续性措施
• 提供更多优惠活动和促销
• 加强品牌建设和市场推广
• 其他(请具体说明)
21. 您对提升豆制品食品安全有何建议?
• 加强原料来源的监管和检测
• 提高生产过程的透明度
• 定期发布食品安全报告
• 增加食品安全认证和标识
• 提升消费者食品安全教育和意识
• 其他(请具体说明)
22. 您是否有其他关于豆制品的任何建议或想法?
[请在此处填写]
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