校园食品安全认知与体验调查问卷
您对食品安全的知识了解程度如何?
A. 能够判断并识别复杂食品安全问题的风险
B. 对常见的食品安全问题有较深入的了解
C. 知道食品保质期、变质等基础知识
D. 了解一些概念,但不具备深入判断的能力
E. 对食品安全知识几乎不了解
您主要通过哪些渠道获取食品安全知识?(可多选)
A. 学校食品安全宣传讲座以及相关推文
B. 电视、网络上的食品安全节目或文章
C. 社交媒体上的食品安全专家或博主
D. 学校的宣传活动和信息发布
E. 亲友或家庭成员的交流
F. 其他渠道(请具体说明)
在食堂就餐时,您是否会主动询问或关注菜品的食材来源?
A. 经常询问,且重视食材来源
B. 偶尔询问,视情况而定
C. 很少询问,通常不太关心
D. 从不询问,觉得不重要
您是否会主动检查餐具的清洁情况?
A. 每次都会检查餐具是否干净
B. 偶尔检查
C. 很少检查
D. 从不检查
在学校食堂就餐时,您最关注哪些食品安全相关因素?(可多选)
A. 食品的外观和口味
B. 菜品的食材来源及新鲜度
C. 食品是否有异味或变质
D. 食堂工作人员的卫生情况和操作规范
E. 餐具是否清洁及消毒
F. 食品的价格及营养搭配
G. 食堂的整体环境卫生状况
您购买学校周边商铺食品的频率是?
A. 每天都购买,且经常选择不同摊位
B. 每周购买3-4次,选择较为固定的摊位
C. 每周购买1-2次,偶尔尝试不同摊位
D. 每月购买2-3次,仅在特殊情况下
E. 几乎不购买,尽量避免
您对学校食堂食品安全管理的整体满意度如何?
A. 非常满意,食堂的食品安全措施非常到位
B. 基本满意,偶尔会注意到一些细节问题
C. 中等,虽然有安全措施,但管理不到位的情况时有发生
D. 不满意,存在明显的食品安全隐患
E. 非常不满意,曾因食品安全问题出现过不愉快经历
如果您发现学校食堂存在食品安全问题,您倾向于采取以下哪些行动?(可多选)
A. 立即向食堂工作人员或主管部门反映
B. 向学校后勤管理部门进行投诉
C. 在学校论坛或社交平台上公开曝光
D. 向同学和朋友提醒,避免影响他们
E. 感觉无力改变,选择默默忍受
F. 其他方式(请注明)食品安全意识
您认为学校食堂在食品安全管理方面应该加强哪一方面?(可多选)
A. 食品原料的质量与来源监控
B. 食堂工作人员的卫生与培训
C. 食品加工过程中的卫生和规范
D. 食堂环境卫生管理
E. 餐具的消毒和清洁措施
F. 透明的食品安全信息发布
G. 其他(请注明)
以下哪些食品安全问题您能够识别和避免?(可多选)
A. 食品过期或变质
B. 食品中的致病菌(如沙门氏菌、大肠杆菌等)
C. 食品中可能的过敏原(如花生、海鲜等)
D. 食品中的农药残留
E. 食品中的人工添加剂
F. 其他(请注明)
您认为学校食堂在处理食品安全问题时有哪些不足?请提出您的建议。
如果发现食品安全问题,您认为应采取哪些有效的应急措施?
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