“舌尖上的食品安全”——大学生对预制菜认知情况调查问卷
您的性别：
男
女
您的年龄段：
15岁以下
15~20
21~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
您是否听说过“预制菜”?
是
否
您认为预制菜在未来的发展趋势如何?
会有很大发展
有一定发展
不会有太大变化
会逐渐衰退
不确定
你认为以下哪些食品属于预制菜？
即烹食品（小酥肉，酸菜鱼等，经过调味、预炸等工序，需要入锅烹饪）
即热食品（速冻水饺，便利店快餐等，需要加热食用）
即食食品（八宝粥，罐头，即食卤菜等，开袋即食）
即配食品（沙拉，免洗蔬菜等，经过筛选、清洗、分切、封装）
以上都不是
你是否接受以下场合使用预制菜？
连锁快餐店
学校食堂
普通餐厅
高档餐厅
不接受预制食品出现在以上场合
在以下哪些场景中，你可以接受吃预制的食品？
户外露营等
早餐
午餐
晚餐
宵夜
下午茶
年夜饭
都不接受
如果学校使用预制菜，你的态度是什么
反对
中立
赞同
您购买预制菜的主要渠道是?（可多选）
超市
便利店
网上购物平台
校园食堂
你对预制菜的食品安全信任程度有多少？
非常相信
比较相信
一般
不太相信
完全不相信
您在购买预制菜时，最关心哪些食品安全问题？
食品添加剂
保质期
卫生条件
原料来源
您对预制菜的总体态度是?
非常积极
积极
中立
消极
非常消极
什么条件的预制菜你会选择购买
生产资质与认证
营养成分均衡
保质期与储存条件合理
价格合理
口感丰富
操作简单
对于预制菜的了解程度
不满意(
0
)
满意(
10
)
愿不愿意把正大的预制菜推荐给朋友
不愿意(
0
)
愿意(
10
)
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