政德路1号食堂满意度调查问卷

为进一步做好食堂工作，了解就餐领导干部和职工的需求，进一步提高服务质量，现对食堂满意度进行调查。此调查问卷不记名，希望您能抽出几分钟时间填写以下问卷，提出宝贵建议。

您对食堂的就餐环境怎样评价?

宽敞明亮、整洁干净秩序井然，但环境要改善阴暗、闷热、环境差环境恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是

您认为食堂工作人员的服务态度

非常好比较好一般有待改进

您对食堂餐具的卫生、消毒情况感觉如何?

非常干净卫生、消毒及时比较干净卫生一般有待加强

您认为食堂蒸的米饭怎么样?

偏硬偏烂适中

您觉得食堂制作的菜品口味如何?

总体较好还行，偶尔味道还可以的总体偏咸、辣总体偏淡

您觉得食堂制作的菜品油量使用如何?

总体较好油量适中总体太油腻总体油量偏少

您觉得食堂的汤类味道如何?

不错，挺好喝的还行，大部分时间味道是可以的一般，还需要改进味道不行

您觉得食堂的水果如何?

不错，很新鲜分量足还行，偶尔不新鲜分量不足一般，水果都不是爱吃的对水果不感兴趣

您觉得食堂饭菜份量如何?

菜量足一般不够

您觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样?

蔬荤搭配，不油不腻，感觉不错荤菜太多，缺少青菜青菜太多，缺少荤菜有时都不错，有时都较差

您在食堂饭餐中是否发现异物?

很干净卫生、没发现过没注意、吃饭时已经太饿了有，发现过一些小的异物每餐我都有看见

您觉得早、中、晚餐的菜类品种更新情况如何?

经常更新偶尔更新经常一样

你最喜欢食堂哪些早餐?（菜品罗列有限，可自行补充）

大片牛肉米粉炒粉馄饨排骨粉面、小炒肉粉面、豆腐木耳粉面猪肝瘦肉汤河粉/汤米粉/汤面汤水饺/蒸饺豆浆、牛奶、酸奶煎饼油条、油饼包子系列（肉包、叉烧包、奶黄包等）蒸粗粮系列（玉米棒、蒸番薯、蒸淮山等）粥系列（小米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥等）水煮鸡蛋、煎鸡蛋鹌鹑蛋咸蛋、咸菜、豆腐乳青菜其他：

你最不喜欢食堂哪些早餐?（菜品罗列有限，可自行补充）

炒米粉炒河粉炒面肉沫蒸肠粉猪肝瘦肉汤粉/汤米粉/汤面汤水饺/蒸饺杂酱面凉皮豆浆姜茶油条包子系列（肉包、叉烧包、奶黄包等）蒸粗粮系列（玉米棒、蒸番薯、蒸淮山等）粥系列（小米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥等）水煮鸡蛋鹌鹑蛋咸蛋青菜肉夹馍其他：

你认为食堂早餐有什么需要改进的地方?

你最喜欢食堂哪些荤菜?（菜品罗列有限，可自行补充）

红萝卜土豆焖排骨肉沫蒸水蛋红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼小炒黄牛肉椒盐虾/白灼虾芹菜炒牛肉土豆炖牛肉盐焗鸡/白切鸡麻婆豆腐水煮牛肉香芋豆豉蒸排骨扣肉、粉蒸肉三鲜炒肉片板栗焖鸡煎釀苦瓜/豆腐萝卜焖牛腩/土豆焖牛腩蚂蚁上树清蒸鱼（草鱼，大头鱼，鲤鱼）蒜香排骨卤水拼盘（卤鹅翅鹅掌、卤粉肠、卤鸡蛋等）蒜薹香干炒肉片腐竹焖肉糖醋猪脚、糖醋排骨炒猪肝、炒猪大肠、炒猪小肠南瓜蒸排骨炒饭血酱鸭、仔姜鸭小炒肉（辣）酸菜鱼香芋扣肉酸甜排骨白萝卜芹菜丝炒牛肉香干回锅肉手撕鸡凉拌猪肚/鸡爪其他:

你最不喜欢食堂哪些荤菜?（菜品罗列有限，可自行补充）

红萝卜土豆焖排骨肉沫蒸水蛋煎鱼（红杉鱼、黑鲳鱼、带鱼等）酸菜焖猪肉椒盐虾/白灼虾苦瓜片炒牛肉碌鹅盐焗鸡/酱油鸡麻婆豆腐水煮牛肉香芋豆豉蒸排骨蒜蓉豆豉蒸白鳝三鲜炒肉片板栗焖鸡煎釀苦瓜/豆腐萝卜焖牛腩/土豆焖牛腩蚂蚁上树清蒸多宝鱼/桂花鱼/泥猛鱼蒜香排骨卤水拼盘（卤鹅翅鹅掌、卤粉肠、卤鸡蛋等）蒜薹香干炒肉片腐竹焖肉糖醋猪脚炒花甲南瓜蒸排骨炒饭蒜葱焖鹅小炒肉（辣）酸菜鱼香芋扣肉酸甜排骨白萝卜芹菜丝炒牛肉香干回锅肉手撕鸡凉拌猪肚/鸡爪其他:

你最喜欢食堂哪些素菜?（菜品罗列有限，可自行补充）

西芹百合炒腰果大白菜清炒沙葛蒜蓉炒油麦菜/豆豉鲮鱼炒油麦菜炒辣椒青椒碎煎鸡蛋西兰花香芹炒豆干黑木耳炒藕尖生菜清炒土豆丝蒜蓉炒菜心/白灼菜心淮山胡萝卜炒黑木耳上海青红萝卜玉米炒松子蒜蓉娃娃菜/上汤娃娃菜清炒莴笋丝西红柿炒鸡蛋炒丝瓜白灼秋葵苦瓜炒鸡蛋炒花菜木耳小白菜炒南瓜片茄子炒豆角炒包菜炒茭白西洋菜凉拌青瓜/莲藕其他:

你最不喜欢食堂哪些素菜?（菜品罗列有限，可自行补充）

你最喜欢食堂哪些汤/糖水?（菜品罗列有限，可自行补充）

鲫鱼煎蛋豆腐汤冬瓜薏米排骨汤银耳莲子汤玉米红萝卜马蹄骨头汤紫菜蛋花瘦肉汤木瓜花生骨头汤丝瓜瘦肉滚汤红豆糖水清补凉汤白萝卜猪皮滚汤椰子乌鸡汤红枣枸杞山药骨头汤香芋西米牛奶糖水海带骨头汤西洋菜肉丸汤冬瓜老鸭陈皮汤山药茯苓薏米骨头汤绿豆糖水生熟地骨头汤枸杞叶滚瘦肉猪肝汤其他：

你最不喜欢食堂哪些汤/糖水?（菜品罗列有限，可自行补充）

你认为食堂中餐有什么需要改进的地方?

你期待在食堂出现哪些新菜？

你对食堂整体情况还有哪些意见和建议？

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