社区食品安全科普需求调查问卷【复制】

1. 您的年龄

20以下20-4040-6060以上

2. 您的性别

男女

3. 您是否了解食品保质期和保存条件的重要性？

非常了解，一直很关注基本了解，会留意一些常见食品知道一点，但不太清楚具体细节完全不了解

4. 您听说过食品添加剂吗？您认为食品添加剂对人体健康的影响是：

只要按规定使用，基本无害即使按规定使用，也存在一定风险大多数食品添加剂有害，应尽量避免食用含添加剂的食品不清楚，没有明确观点

5. 当您看到食品标签上有较多食品添加剂成分时，您的反应通常是：

拒绝购买该食品会进一步了解这些添加剂的作用和安全性后再决定不太在意，只要食品味道好就行认为有添加剂很正常，不会影响购买决策

6. 在购买食品时，您是否会主动查看食品标签上的添加剂信息？

总是会看经常看偶尔看几乎不看

7. 您购买食品时更倾向于选择：

标注 “无添加” 或 “零添加” 的食品添加剂种类少的食品知名品牌食品，不太在意添加剂情况主要看价格和口味，添加剂不是考虑因素

8. 对于农药残留问题，您通常采取什么措施来减少其对身体的危害？

购买有机食品用清水浸泡、冲洗蔬菜和水果去皮处理没太在意，正常食用其他（请注明）

9. 您日常购买食品的主要渠道是：

大型超市农贸市场社区便利店网络购物路边商贩其他（请注明）

10. 您家庭通常的烹饪方式主要有：

煎炒炸蒸煮炖其他（请注明）

11. 您是否有在外就餐的习惯？

经常（每周 3 次及以上）偶尔（每周 1 - 2 次）很少（每月 1 - 2 次）几乎不在外就餐

12. 如果在外就餐，您会关注餐厅的哪些方面？

餐厅的卫生状况菜品的新鲜度厨师的资质顾客评价价格其他（请注明）

13. 您是否希望社区开展更多关于食品安全和日常饮食注意事项的科普活动？

非常希望比较希望，可以多学习一些知识无所谓不太希望，觉得自己已经了解足够

14. 您认为社区科普食品安全知识对您和家人的健康有帮助吗？

有很大帮助有一定帮助帮助不大没有帮助

15. 如果社区开展食品安全科普活动，您希望以哪种形式进行？

举办讲座发放宣传资料设立咨询点组织现场演示（如食品制作、清洗等）线上宣传（如社区微信群、公众号推送）其他（请注明）

16. 您愿意参与社区组织的食品安全相关实践活动吗？（如食品检测体验、厨房卫生检查等）

非常愿意可以考虑参加不太愿意，没时间肯定不参加

17. 您希望开展哪方面的食品安全和饮食习惯的科普课程

食品添加剂食物相生相克各种食材采购指南老年人营养需求和饮食奶茶奥秘有机食品水产品安全性食品标签其他

18. 选出您感兴趣的主题

“慧眼识食安：食品包装标签大揭秘”“食品添加剂知多少：安全与警惕并存”“舌尖上的保质期：食品储存与保鲜秘籍”“老年营养均衡食谱：吃出健康好身体”“低盐低糖低脂饮食：守护老年健康之路”“药食同源：老年人饮食与养生”“老年慢性病与饮食调养：个性化饮食方案”“老年人饮食与消化吸收：应对常见问题”“食品安全与外出就餐：老年人的饮食防护”

19. 在日常生活中，您遇到过哪些食品安全问题或困惑？

20. 说一说您近期关注的有关食品安全的案例有哪些？

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