20241206中国居民营养健康知识调查问卷

一、基本情况
1.性别:
2.出生年月: 年 月
3.文化程度
4.工作单位(如已退休,选择曾经最主要的供职单位):(  )

5.您平时从哪些渠道获得营养健康知识?  (    ) 【可多选】

6.健康状况:( ) 【可多选】
二、 营养健康知识

7.下列食物,中国居民膳食指南建议我国一般人群要()【打√,每类食物选一个】

  • 多吃
  • 适量
  • 少吃
  • 无所谓
  • 不知道
蔬菜
水果
奶类
大豆及制品
鱼、禽、瘦肉
加工肉制品
加了糖的食物或者饮料

8.1 健康成人每天吃盐不超过几克?  ( )【打√,只选一个】

  • 5克
  • 10克
  • 15克
  • 20克
  • 不知道

8.2每天吃添加糖最好不超过几克?  (  )【打√,只选一个】

添加糖:添加到食物或饮料中的糖或糖浆,如添加的白糖、红糖、砂糖、玉米糖浆等。

  • 25克
  • 35克
  • 45克
  • 不知道
添加糖

8.3 每天烹调油多少克? ()【打√,只选 一 个】

  • 10-25克
  • 25-30克
  • 30-50克
  • 50-75克
  • 不知道
烹调油
9.下面关于蔬菜、水果的说法,正确的是:( )【多选】
10.下面说法正确的是:( )【多选】
11.下面食物,补钙最好的是:( )【单选】
12.与大米、白面等细粮相比,粗粮(如糙米、全麦等全谷物,燕麦、小米、玉米等杂粮,绿豆、赤豆等杂豆)( )【多选】
13.以下哪种食物含铁丰富且容易被人体吸收利用? ( ) 【多选】
14.想补充较多的维生素A, 可以通过吃下面哪种食物? ( )【多选】
15.下面哪种食品含较多的油和盐? ( ) 【单选】
16.从预防血脂异常和心血管疾病角度考虑,您觉得应优先选择以下哪种肉类? ( )【单选】
17.下面说法正确的是:( )【多选】
18.下面说法正确的是:( )【多选】

阅读下面两种商品的食品标签,回答19、20 题。


19.商品1和商品2哪一个含有的蛋白质更高(每100ml)? ( )【单选】
20.您觉得商品1和商品2哪一种属于奶类? ( ) 【单选】

21.请您估计下面食物的重量:( )(打,每类食物选一个)

  • 10克
  • 20克
  • 50克
  • 100克
  • 200克
  • 不知道
一把蔬菜
一掌心瘦肉
一掌心鸡蛋
一掌心馒头
22.以下哪种搭配的午餐营养更均衡? ( ) 【单选】
23.如果一个成年人的体质指数(体重/身高2)是26.1kg/m²,则他(她的体重属于 ( )【单选】
24.下面哪种方法有助于我们维持健康体重? ( )【多选】
25.要做到不浪费食物,下面做法正确的是:( )【多选】
26.下面说法正确的是:( )【多选】
27.与三年前相比,您的营养健康知识水平:( )【单选】
28.与三年前相比,您觉得在身边见到/听到的营养健康知识:( ) 【单选】
答题结束,感谢您的参与!
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