关于食品添加剂安全问题——公共健康角度的调查问卷
亲爱的网友：
您好！为了全面了解人们对于食品添加剂的认识情况，我们通过问卷的形式进行本次网上调查。我们非常感谢您能提供数据，请您热心地提供您的看法和意见（务必按实情回答 ），希望能够得到您的支持，祝您生活愉快 万事顺意 ！
1. 您的年龄
2. 您对食品添加剂的了解情况怎么样
A 非常了解
B 比较了解
C.了解 一点
D.不了解
3. 列出任意三种您所熟悉食品添加剂（或填无）
4. 食品标签里面配料表中的维C是食品添加剂吗
是
否
5. 三氯蔗糖是哪种食品添加剂
A.防腐剂
B.甜味剂
C.色素
D.香精
6. 焦糖色是哪种食品添加剂
A.防腐剂
B.甜味剂
C.色素
D.香精
7. 山梨酸钾是哪种食品添加剂
A.防腐剂
B.甜味剂
C.色素
D.香精
8. 在您看来，食品添加剂起到什么作用
A.改善食品的色香味
B.延长食品的保质期
C.强化食品的营养
D.其他
9. 您在购买食品时，是否会查看食品标签上的添加剂成分？
A 总是
B 有时
C 从不
10. 您认为食品添加剂对食品安全的影响如何？
A 积极影响更大
B 消极影响更大
C 基本无影响
11. 您是否认为食品添加剂会对健康产生潜在风险？
A 是
B 否
12. 您最关注哪些类型的食品添加剂？
A 防腐剂
B 色素
C 香料
D 甜味剂
E 其他
13. 你最不喜欢使用哪类添加剂
A.防腐剂
B.甜味剂
C.香精
D.营养强化剂
E.着色剂
F.都可以使用
14. 你认为以下哪种添加剂好
A.自然
B.人工合成
C.都好
D.都不好
15. 您是否会因为食品中含有添加剂（或认为添加剂过多 ）而拒绝购买该产品？
A 是
B 否
16. 您认为食品添加剂的使用是否有必要？
A 非常必要
B 有一定必要
C 不必要
17. 如认为食品添加剂有必要，您认为应怎样添加食品添加剂
A.应按照国标添加
B.只能添加少量
C.只要能更好吃，过量一点点也没事
其他
18. 您获取食品添加剂相关信息的主要渠道是什么？
A 网络搜索
B 社交媒体
C 专业书籍
D 朋友介绍
E 其他
19. 您对食品添加剂的认知主要来源于哪些方面？
A 学校教育
B 媒体报道
C 个人研究
D 家庭影响
E 其他
20. 您对食品添加剂的使用有其他的看法或建议吗？
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