中国居民营养健康知识调查问卷

一、基本情况
1.性别: （ ）
2.出生年月:  年  月
3.文化程度:（ ）
4.工作单位（如已退休，选择曾经最主要的供职单位）:（ ）（单选）
5.您平时从哪些渠道获得营养健康知识? （ ）（可多选）
6.健康状况:（ ）（可多选）
二、营养健康知识
 7.1 下列食物：水果，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.2 下列食物：蔬菜，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.3 下列食物：奶类，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.4 下列食物：大豆及制品，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.5 下列食物：鱼、禽、瘦肉，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.6 下列食物：蛋，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.7 下列食物：加工肉制品，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
7.8 下列食物：加了糖的食物或者饮料，中国居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（单选）
8.1 健康成人每天吃盐不超过几克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
8.2 每天吃添加糖最好不超过几克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
      添加糖:添加到食物或饮料中的糖或糖浆，如添加的白糖、红糖、砂糖、玉米糖浆等。
8.3每天烹调油多少克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
9.下面关于蔬菜、水果的说法，正确的是:（ ）（多选）
10.下面说法正确的是:（ ）（多选）
11.下面食物，补钙最好的是:（ ）（单选）
12.与大米、白面等细粮相比，粗粮（如糙米、全麦等全谷物，燕麦、小米、玉米等杂粮，绿豆、赤豆等杂豆）（ ）（多选）
13.以下哪种食物含铁丰富且容易被人体吸收利用?（ ）（多选）
14.想补充较多的维生素A，可以通过吃下面哪种食物?（ ）（多选）
15.下面哪种食品含较多的油和盐?（ ）（单选）
16.从预防血脂异常和心血管疾病角度考虑，您觉得应优先选择以下哪种肉类? （ ）（单选）
17.下面说法正确的是:（ ）（多选）
18.下面说法正确的是:（ ）（多选）
19.商品 1 和商品 2 哪一个含有的蛋白质更高（每 100ml）?（ ）（单选）

20.您觉得商品 1 和商品 2 哪一种属于奶类?（ ）（单选）
21.1请您估计下面食物的重量:（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
21.2请您估计下面食物的重量:（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
21.3请您估计下面食物的重量:（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
21.4请您估计下面食物的重量:（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
22.以下哪种搭配的午餐营养更均衡?（ ）（单选）
23.如果一个成年人的体质指数（体重/身高2）是26.1kg/m2，则他（她）的体重属于（ ）（单选）
24.下面哪种方法有助于我们维持健康体重?（ ）（多选）
25.要做到不浪费食物，下面做法正确的是:（ ）（多选）
26.下面说法正确的是:（ ）（多选）
27.与三年前相比，您的营养健康知识水平:（ ）（单选）
28.与三年前相比，您觉得在身边见到/听到的营养健康知识:（ ）（单选）
答题结束，感谢您的参与！
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