中国居民营养健康知识调查问卷（第二次）

一、基本情况
1. 1.性别: （ ）
2. 2.出生年月: 年 月
3. 3.文化程度:（ ）
4. 工作单位（如已退休，选择曾经最主要的供职单位）:（ ）（单选）
5. 您平时从哪些渠道获得营养健康知识? （ ）（可多选）
6. 健康状况:（ ）（可多选）

二、营养健康知识

7. 关于蔬菜，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
8. 关于水果，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
9. 关于奶类，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
10. 关于大豆及制品，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
11. 对于鱼、禽、瘦肉，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
12. 对于蛋 类，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
13. 关于加工肉制品  ，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
14. 加了糖的食物或者饮料 ，居民膳食指南建议我国一般人群要（ ）（在O里打钩，每类食物选一个）
15. 健康成人每天吃盐不超过几克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
16. 每天吃添加糖最好不超过几克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
添加糖：添加到食物或饮料中的糖或糖浆，如添加的白糖、红糖、砂糖、玉米糖浆等。
17. 每天烹调油多少克?（ ）（在□里打钩，只选一个）
18. 下面关于蔬菜、水果的说法，正确的是:（ ）
19. 下面说法正确的是:（ ）（多选）
20. 下面食物，补钙最好的是:（ ）（单选）
21. 与大米、白面等细粮相比，粗粮（如糙米、全麦等全谷物，燕麦、小米、玉米等杂粮，绿豆、赤豆等杂豆）（ ）（多选）
22. 以下哪种食物含铁丰富且容易被人体吸收利用?（ ）（多选）
23. 想补充较多的维生素A，可以通过吃下面哪种食物?（ ）（多选）
24. 下面哪种食品含较多的油和盐?（ ）（单选）
25. 从预防血脂异常和心血管疾病角度考虑，您觉得应优先选择以下哪种肉类? （ ）（单选）
26. 下面说法正确的是:（ ）（多选）
27. 下面说法正确的是:（ ）（多选）
阅读下面两种商品的食品标签，回答21、22 题。
28. 商品 1 和商品 2 哪一个含有的蛋白质更高（每 100ml）?（ ）（单选）
29. 您觉得商品 1 和商品 2 哪一种属于奶类?（ ）（单选）
30. 请您估计下面食物的重量：（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
31. 请您估计下面食物的重量：（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
32. 请您估计下面食物的重量：（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
33. 请您估计下面食物的重量：（ ）（在□里打钩，每类食物选一个）
34. 以下哪种搭配的午餐营养更均衡?（ ）（单选）
35. 如果一个成年人的体质指数（体重/身高2）是26.1kg/m2，则他（她）的体重属于（ ）（单选）
36. 下面哪种方法有助于我们维持健康体重?（ ）（多选）
37. 要做到不浪费食物，下面做法正确的是:（ ）（多选）
38. 下面说法正确的是:（ ）（多选）
39. 33与三年前相比，您的营养健康知识水平:（ ）（单选）
40. 34与三年前相比，您觉得在身边见到/听到的营养健康知识:（ ）（单选）
答题结束，感谢您的参与！
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