“食品添加剂”研究性学习课题组关于食品添加剂的调查问卷
1. 你的年段
高一
高二
高三
2. 您的性别
男
女
3. 你对食品添加剂的态度
利大于弊
弊大于利
正确使用不会有风险
无所谓
4. 你对食品添加剂的接受度有多高
完全可以接受
一般接受
有点无法接受
完全无法接受
5. 日常生活中，在购买包装食品上，会关注配料表的食品添加剂吗
经常
偶尔
从不
6. 平时你会注意一些关于食品添加剂的安全性和使用的新闻吗
经常
偶尔
从不
7. 了解食品添加剂的大致种类及用途
完全不了解
一般了解
比较了解
非常了解
8. 食品添加剂对购买食品意图影响程度
不影响(
0
)
影响非常大(
100
)
9. 我认为很多产品配料表上添加剂的信息不够充足不能证明
其安全性
不认同(
0
)
认同(
100
)
10. 对于一些比较复杂的添加剂名称，如特丁基对苯二酚,二丁基羟基甲苯， 你会产生心理反感吗
会
不会
11.
你对一些较为常见的添加剂，如甜蜜素，增稠剂，是否比名称较为复杂的添加剂更容易接受
是的
不是
无所谓
12.
您是否了解国家规定食品添加剂含量指标？
了解
部分了解
完全不了解
13. 您购买食品时主要关注的时
口感
0
100
价格
0
100
包装
0
100
生产日期和保质期
0
100
厂家和产地
0
100
14.
请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些？
食品中药物残留超标
食品中使用违规添加剂
非食用原料加工食品
生产与存储过程中的卫生状况
转基因食品的安全问题
激素问题
相关检验证明
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