泰山学院葡萄与葡萄酒工程专业家长调查问卷

一、基本情况和就业意向
1.家长姓名:

2.学生姓名:

3.希望儿女毕业后的工作意向( )

二、培养目标是学生毕业五年左右所要达到的目标，对照本专业培养目标最近的一次修改，标出你对本专业培养目标的认同度评价。新旧版培养目标表述对比:2015版。本专业主要培养具备生物学、化学、食品科学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒的基础理论、专业知识和专业技能，熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护和市场开发，能在葡萄与葡萄酒等酒类行业及轻工相关行业从事科学研究、技术开发、生产管理、经营销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。认同度评价:

四、你对本专业培养目标（2015版）与社会需求吻合度的评价。评价内容
1.符合国家、地区发展变化对本专业的人才需求;

五、毕业要求是学生在毕业时能达到的要求，本专业的几项毕业要求指标，您认为你的儿女经过大学4年的学习和校内外实践活动、家校合作，能达到本专业毕业要求吗?主要从以下几个方面：
1.职业道德。掌握马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，树立正确的世界观、人生观和价值观;具有爱岗敬业、团结协作的精神和遵纪守法的品质。

2.学科素养。掌握葡萄与葡萄酒工程专业的基础理论和基本知识，具有扎实的数学、化学的学科基础，具有信息科学和人文科学等方面的科学素养。

3.专业技能。具有从事工程工作所需的数学、化学、生物学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识，了解葡萄酒产业的发展现状和趋势，以及葡萄酒领域技术标准、行业政策和法律法规，掌握葡萄种植、酿酒技术、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的综合能力;掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法;具有一定的实验设计和分析实验结果、撰写论文、参与学术交流能力;掌握计算机的基本知识，有较强的计算机应用能力;掌握一门外语，具有一定的国际视野;具有较强的就业竞争能力及社会适应能力。

4.团队合作。熟悉葡萄与葡萄酒工程专业及其产业的相关方针、政策和法规;具备很强的团队协作精神和沟通合作能力，能根据葡萄与葡萄酒产业需要和发展趋势，科学、有效地形成团队，并开展合作交流。

5.学习创新。具有终身学习与专业发展意识，了解国内外葡萄与葡萄酒学研究技术发展动态，能运用发现、创新、发展思维去指导开展工作，实现专业理念和职业目标的不断突破和提升。

六、如您对本专业毕业要求指标的设置还有进一步的意见和建议，恳请提供如下:

七、您对生物与酿酒工程学院的专业教学、人才培养等方面有哪些意见和建议: